30 grudnia 2013

jest tylko dzisiaj


"Istnieją tylko dwa dni w roku, w których nic nie może być zrobione. Jeden nazywamy wczoraj, a drugi jutro. Dzisiaj jest właściwy dzień aby kochać, wierzyć i w pełni żyć."



Dalai Lama

nie spóźnij się!


Nie zwlekajcie. Są pociągi, na które spóźnić się nie wolno. 




[ Igor Newerly]

prosta filozofia


"Mam bardzo prostą filozofię: 

Napełnij to co jest puste. Opróżnij to co jest pełne. Podrap tam gdzie swędzi."




Alice Roosevelt Longworth

12 lipca 2013

motyl kobieta


„Każda kobieta przypomina motyla. 
Najpierw jako młoda dziewczyna trzepocze się w kokonie własnego ciała,
pełna obaw i wątpliwości co do swojego wyglądu. 
Ale kiedy dojrzewa, przechodzi metamorfozę. Zmienia się w pięknego, pełnego gracji motyla.
Rozkłada skrzydła, każe podziwiać swoją urodę i sama się nią zachwyca.”

Drew Barrymore

4 lipca 2013

masz wybór


Wiele razy idąc na spacer przechodziłam obok okaleczonego drutem kolczastym drzewa. Nie, to nie było zwykłe zadrapanie. Drut razem z resztą siatki wbił się w pień. Drzewo płakało i rosło razem z bolesnym ciałem obcym. Za każdym razem, gdy tamtędy przechodziłam, wyobrażałam sobie ile to drzewo musiało walczyć i niemym głosem prosić, a potem wołać, żeby ktoś ów drut choćby kilka centymetrów przesunął. Przecież to nie wymagało wysiłku, przecież ktoś musiał to widzieć, ktoś, kto mieszka za płotem… drzewo rosło z bólem i pewnie poczuciem żalu do losu, świata, człowieka, który ów płot „zasadził”. Ale co mogło zrobić? NIC. Mogło tylko zgodzić się na swój los. Kiedy go poznałam, miał zasuszone łzy, zagojone rany i zamknięty w swoim pniu drut kolczasty razem ze swoim bólem. Objęłam go i pogłaskałam. – Nie martw się o mnie – powiedział buk. Drut, co prawda jest małomówny, ale wiem, że mu przykro, on też nie miał wpływu na to, co się dzieje, mogliśmy tylko zgodzić się na swój los. Ależ oczywiście, że bolało, jasne że się buntowałem i wyłem z bólu, buntu i rozpaczy. Ale kto usłyszy płaczące drzewo? Niech to będzie lekcja dla ciebie- powiedziało drzewo, – jeśli jakiś cierń wbija ci się w ciało, duszę, lub serce, uciekaj jak najszybciej i jak najdalej. Pozbądź się go, gdy tylko nadarzy się okazja. Nie czekaj, aż wrośnie w ciebie na zawsze. Nie bądź drzewem, walcz o siebie, nie poddawaj się. 
– Czasami jest za późno- powiedziałam cicho ciągle głaszcząc pień na wysokości rany. 
– Więc staraj się z całych sił, żeby do owego za późno nie doprowadzić.
– Ale gdy już jest za późno? – Upierałam się – przecież tysiące ludzi chodzi z drutem kolczastym wrośniętym w serce. 
– I ludzie też? - zdziwił się buk, a potem tak powiedział:
- Gdy los wytargał ci serce, i nadzieję. Gdy bolesnym cierniem okaleczył twoją wiarę i miłość. Gdy przy każdym oddechu bolą cię blizny, wtedy możesz usiąść i zapłakać, koncentrować się na swoim bólu, rozczarowaniach i tęsknotach. Możesz żyć z poczuciem krzywdy, a rana żalu może rozrywać coraz głębiej twój ból. 
- Albo? – zapytałam.
- Albo wybaczyć i zająć się życiem, a nie rozpamiętywaniem – powiedziało drzewo i pokazało mi swoje usłane gniazdami gałęzie, gałęzie, które zamiast liści miało kolorowe skrzydła motyli. 
Ono wygrało - pomyślałam...

Zawsze masz wybór, zawsze, dopóki żyjesz
Wróżka drzew
/P.C-Szept/©

muchołapka :)


“ Jeśli weźmiesz w podróż książkę (...) wydarzy się coś dziwnego: książka zacznie gromadzić twoje wspomnienia. Potem wystarczy ją otworzyć i znów znajdziesz się tam, gdzie ją wtedy czytałaś. Ledwie przeczytasz pierwsze słowa, wrócą do ciebie obrazy, zapachy, smak lodów, które wówczas jadłaś... Wierz mi książka jest jak muchołapka. Wspomnienia najlepiej trzymają się kart pokrytych drukiem. ” 



[ Cornelia Funke]

nie pozwól


"Nie pozwól dniowi wczorajszemu

zająć zbyt dużo dnia dzisiejszego."




- Przysłowie Indian Cherokee

17 maja 2013

rozczulanie nad sobą

Chętnie bym do Was wyszedł, ale od trzech dni rozczulam się nad sobą
 i myślę, że potrwa to trochę dłużej...


[mądrości z "Kubusia Puchatka"]


17 kwietnia 2013

dwa błędy


"Są tylko dwa błędy jakie człowiek może popełnić na drodze do prawdy;
nie przejść całego dystansu i nie rozpocząć podróży."

-Budda

11 kwietnia 2013

noce zimne są


"Bo deszcz pada na świecie,a noce są zimne.
I nie można przeżyć tego życia bez przytulenia" 

H. Levin

odwiąż liny


Za dwadzieścia lat bar­dziej będziesz żałował te­go, cze­go nie zro­biłeś, niż te­go, co zro­biłeś. Więc od­wiąż li­ny, opuść bez­pie­czną przys­tań. Złap w żag­le po­myślne wiat­ry. Podróżuj, śnij, odkrywaj. 

M. Twain

inne życie

Z chwilą kiedy zaczniesz robić to czego naprawdę pragniesz, 
zaczynasz zupełnie inne życie 

[B. Fuller]

negatywne myślenie


Negatywne podejście nigdy nie jest najlepszym sposobem radzenia sobie z sytuacją. Wręcz przeciwnie: zazwyczaj przykuwa cię do niej, uniemożliwiając prawdziwą zmianę. Każde działanie, w które człowiek wkłada negatywną energię, zostanie nią zatrute i prędzej czy później znowu wyniknie z niego ból i nieszczęście.


- E. Tolle

31 marca 2013

dobra droga


"Jeśli poruszasz się w kierunku, w którym wzrasta twój strach, to znaczy, że jesteś na dobrej drodze"

Milorad Pavic

pytanie


‎"Zawsze mnie zastanawiało dlaczego ptaki zostają w tym samym miejscu, skoro przecież mogą polecieć w dowolne miejsce na ziemi. Potem zadałem to samo pytanie sobie." 

Harun Yahya

dziki ląd intuicji


Musisz opuścić znaną Ci strefę wygody i zapuścić się w nieznany dziki ląd intuicji.
To co odkryjesz, będzie cudowne – odkryjesz SIEBIE.

Alan Alda

jak latarnia


Bądź dla siebie la­tar­nią, która oświet­la twą drogę i nie poszu­kuj światła po­za sobą.

Budda

obowiązek


"Twoim jedynym obowiązkiem jest ocalić swoje marzenia"

Modigliani

28 marca 2013

tylko chwila obecna


Nie zagłębiaj się w przeszłości, nie śnij o przyszłości,
skoncentruj swój umysł na obecnej chwili.

- Buddha

akceptuj

‎"Widzieć znaczy bez zastrzeżeń akceptować widziany przedmiot, natomiast przyglądaniu się towarzyszy zbędny wysiłek, dzięki któremu próbujesz utwierdzić się w poczuciu bezpieczeństwa - upewnić się, czy nie zamąci twojego obrazu relacji między tobą a światem. Stwarzasz więc sobie bezpieczne warunki, klasyfikując wszystko i nazywając, posługując się pojęciami względnymi, żeby określić istniejące między zjawiskami związki i wzajemne przystosowania. Tego rodzaju bezpieczeństwo napawa cię chwilowym uczuciem szczęścia i wygody."

[Czogiam Trugpa Rinpocze ]

nie goń myśli


Jeśli nie potrafisz znaleźć przyjemności w spokoju tej właśnie chwili - gdy siedzisz, wtedy i przyszłość przepłynie obok ciebie jak rzeka, której biegu nie jesteś w stanie powstrzymać. Nie będziesz zdolny do przeżywania jej, gdy stanie się teraźniejszością. Radość i spokój są możliwe właśnie w tej godzinie, kiedy siedzisz. Jeśli nie możesz znaleźć ich tutaj, to nie znajdziesz ich nigdzie. Nie biegnij za myślami jak cień za swym źródłem. Nie goń myśli. Znajdź radość i spokój właśnie w tej chwili - teraz.

„Cud uważności” - Thich Nhat Hanh

27 marca 2013

potrzeba samotności


„Z pewnością poszukiwanie „przestrzeni dla siebie” może być wyrazem uzasadnionej potrzeby samotności, ale jest to prawdopodobnie jedno z tych „białych kłamstw” tak częstych w związkach z ludźmi w naszych czasach. Zamiast rozmawiać o swoich problemach, ludzie wolą być sami. To dorosła wersja uczniowskich wykrętów typu „pies mi zdechł” lub „babcia umarła” (po raz piąty)”


[Clarissa Pinkola Estés ]

zacznij

"Zacznij. Tak się czyści zatrutą rzekę. Jeśli się boisz niepowodzenia, zacznij mimo to, a jeśli nie można inaczej, to ponieś klęskę i zacznij od nowa. Jeśli znów się nie uda - co z tego? Zacznij jeszcze raz. To nie porażka powstrzymuje, to ...niechęć do zaczynania od początku powoduje stagnację. Co z tego, że się boisz? Jeśli się obawiasz, że coś wyskoczy i cię ugryzie, niech tak się wreszcie stanie. Niech twój strach wyjrzy z ciemności i cię ukąsi, żebyś miała to już za sobą i mogła się posuwać dalej..."

Clarissa Pinkola Estes "Biegnąca z wilkami"

drzewa sanktuariami


‎"Drzewa to sanktuaria. Kto wie jak do nich przemawiać, kto wie jak ich słuchać, może poznać prawdę. Nie głoszą one nauk i gotowych recept, uczą niezłomnego, starożytnego prawa życia"

[Hermann Hesse ]

uważaj na myśli


‎Średnio w ciągu dnia przez umysł człowieka przetacza się 60.000 myśli. Zdumiewające jest to, że 95% naszych dzisiejszych myśli jest takie samo, jak wczorajszych. To właśnie owo 95% doprowadziły nas do stanu z dnia dzisiejszego. Uważaj na swoje myśli.


Robin Sharma

zrób krok


Zrób ten krok i raz odrzuć precz wszystko, a przekonasz się,
że świat ma dla ciebie w zanadrzu jeszcze tysiące cudów.

- Hermann Hesse

życie tam..


Życie zaczyna się tam, gdzie strach się kończy...

[Osho]

buddyzm


"Jeżeli istnieje w ogóle religia, która może sprostać wymaganiom współczesnej nauki,
to jest nią buddyzm."



[Albert Einstein]

życie świątynią


‎"Gdziekolwiek jest Twoje życie, jest Świątynią – jeśli JE tak traktujesz!"
Budda

niewidzialna nić


Niewidzialna czerwona nić łączy tych, których przeznaczeniem było się spotkać niezależnie od czasu, miejsca i okoliczności. Ta nić może się rozciągnąć lub splatać, ale nigdy się nie przerwie.


[przysłowie chińskie]

naucz się


Naucz się wyrażać uczucia nie czyniąc wyrzutów. Naucz się słuchać.
Daj przestrzeń drugiej osobie-niech ma szansę wyrazić to, co czuje.


[Eckhart Tolle]

16 lutego 2013

krem bananowo - truskawkowy

1 porcja - ok. 190 kcal


  • mleko 2% tłuszczu - 50ml
  • cukier - niecała łyżeczka
  • zarodki pszenne - niecała łyżeczka
  • truskawki (mrożone) - pół szklanki
  • banan - pół średniego
Wszystkie składniki zmiksować, podawać po schłodzeniu.

pieczarki na maśle


1 porcja :)
  • natka pietruszki - 1 łyżeczka
  • masło - płaska łyżeczka
  • 5 małych pieczarek
  • szczypta soli
Rozpuścić masło na patelni, dodać oczyszczone i pokrojone w talarki pieczarki. Przyprawić i podsmażyć. 
Pietruszkę drobno posiekać - posypać nią usmażone pieczarki. Podawać na ciepło.

deser bananowo - cytrynowy

1 porcja - ok. 240 kcal


  • cukier - 1,5 płaskiej łyżeczki (wskazany trzcinowy)
  • cytryna - 1,5 plasterka
  • śmietanka do kawy 9% tłuszczu - 4,5 łyżki
  • banan - 3/4 średniego


  1. Zdjąć skórę z banana, pokroić go w plasterki i włożyć do miseczki.
  2. Ubić śmietankę, miąższ i skórkę z jednej cytryny. To wszystko wlać na banany i wstawić do lodówki na około 25 minut.
  3. Desery posypać cukrem i wstawić do nagrzanego do 180 stopni piekarnika na kilka minut. To wszystko wstawić znowu do lodówki i schłodzone podawać.

31 stycznia 2013

lubię

‎"Podróżny: "Jaką pogodę będziemy mieli dzisiaj?" Pasterz: "Taką, jaką lubię". 
"Skąd wiesz, że będzie taka, jaką lubisz?" 
"Stwierdziwszy, proszę pana, że nie zawsze mam to, co lubię, 
nauczyłem się zawsze lubić to, co mam. Jestem wiec całkiem pewien, 
że będziemy mieli taką pogodę, jaką lubię".

wysil się


„Kiedy jest ci niewygodnie leżeć na prawym boku to zmieniasz pozycję. 
A kiedy jest ci niewygodnie żyć – to narzekasz. 


No to, powiadam, może się wysil i zmień pozycję.” 

Maksym Gorki.

szczęśliwy teraz bądź


Czego pragniesz?
- Szczęścia…
- To tak jak kilka miliardów ludzi…
- Czemu więc inni mogą być szczęśliwi?
- A co zrobiłeś by być szczęśliwym?
poza użalaniem się nad sobą,
poza biadoleniem o tym jak bardzo ci źle,
poza uzewnętrznianiem własnych smutków,
poza wyolbrzymianiem własnych problemów,
poza czekaniem na miłość,
poza mówieniem o tym że się zabijesz,
poza wymyślaniem własnych cierpień,
poza ciągłym grymasem smutku na twarzy,
poza udawaniem że ciągle boli,
poza widzeniem siebie,
poza wyrzutami wobec siebie i innych,
poza ciągłym dostrzeganiu szarych barw,
poza mówieniem o chorobach ciała i duszy,
poza pragnieniem nieustannego współczucia,
poza własnym widzi mi się i własnym Ja,
poza panicznym lękiem przed szczęściem?!
Przyzwyczaiłeś się do bycia nieszczęśliwym, do ciągłego współczucia i własnych smutnych myśli. Jak inaczej wytłumaczyć to, że robisz dokładnie wszytko, by nie być szczęśliwym?" M. Kopij

Chcesz być szczęśliwy? To bądź. Teraz.

młodość


Młodość jest nie tylko okresem w życiu,

jest stanem ducha, wyrazem woli,
jakością wyobraźni, siłą emocji,
zwycięstwem odwagi nad nieśmiałością,
smaku przygody nad umiłowaniem przyrody.
... 

Nie zostaje się starym po przeżyciu pewnej liczby lat:
zostaje się starym, gdyż porzuciło się swój ideał.
Lata marszczą skórę,
odrzucenie ideału marszczy duszę.


Młodym jest ten, kto się dziwi i zachwyca.
Pyta się, jak nienasycone dziecko: a potem?
Stawia czoło zdarzeniom i znajduje radość w grze życia.



Jesteś tak młody jak twoja wiara.
Tak stary jak twoje zwątpienie.
Tak młody jak twoja ufność w siebie.
Tak młody jak twoja nadzieja.
Tak stary jak znużenie.



Jesteś młody tak długo, jak długo jesteś wrażliwy.
Wrażliwy na to, co piękne, dobre i wielkie.
Wrażliwy na przesłania przyrody, człowieka i nieskończoności.



Jeśli pewnego dnia twoje serce ugryzie pesymizm
i zacznie je trawić cynizm,
niech dobry Bóg ma w opiece twoją duszę starca.




[ Młodość - Generał Mac Arthur, 1945 r.]

nasza odpowiedź


Nie możemy kontrolować tego, co przynosi nam życie, tylko naszą na to odpowiedź.

-Danny Gregory

sukces


TO NIE KLĘSKA, JEŻELI Cl SIĘ COŚ NIE UDA;
TO SUKCES, ŻE PRÓBUJESZ.

mapa świata


"Mapa świata każdego człowieka jest tak samo niepowtarzalna, jak odcisk jego palca.

Nie ma dwóch takich samych ludzi.
Nie zdarza się, żeby dwie osoby jednakowo zrozumiały to samo zdanie…
Nie próbuj zatem dopasowywać innych do własnych wyobrażeń o tym, jacy być powinni…"




[Milton Ericsson]

miłość


Jaki jest najpiękniejszy dzień w życiu?
Dzisiaj. 
Co jest najłatwiejsze w życiu? 
Pomyłka 
Największa przeszkoda? 
Strach 
Największa tragedia w życiu? 
Porzucenie 
Źródło wszelkiego zła?
Egoizm 
Najpiękniejsza rozrywka? 
Oczywiście, praca. 
Największe niepowodzenie? 
Brak wiary 
Najlepsi nauczyciele? 
Dzieci. 
Pierwsza potrzeba?
Kontakt z drugim człowiekiem. 
Co najbardziej uszczęśliwia człowieka? 
Być użytecznym dla drugiego. 
Największa tajemnica ?
Śmierć. 
Największa wada?
Zły humor. 
Największy wróg? 
Kłamstwo. 
Najgorsze uczucie? 
Gniew. 
Najpiękniejszy prezent? 
Przebaczenie. 
Najbardziej konieczne? 
Własny „dom” 
Najszybsza droga? 
Pewna. 
Najprzyjemniejsze uczucie? 
Pokój wewnętrzny. 
Najlepsza obrona? 
Uśmiech 
Najlepsze lekarstwo? 
Optymizm. 
Największa potęga na świecie? 
Wiara. 
Osoby, których najbardziej potrzebujemy? 
Rodzice. 
Co jest najpiękniejsze? 
MIŁOŚĆ. 

Inteligencja bez miłości czyni cię przewrotnym. 
Sprawiedliwość bez miłości czyni cię nieugiętym. 
Dyplomacja bez miłości czyni cię hipokrytą. 
Sukces bez miłości czyni cię aroganckim. 
Bogactwo bez miłości czyni cię sknerą. 
Ubóstwo bez miłości czyni cię radykałem 
Piękność bez miłości czyni cię zabawnym. 
Władza bez miłości prowadzi do tyranii. 
Praca bez miłości czyni cię niewolnikiem. 
Naiwność bez miłości pozbawia cię wartości. 
Modlitwa bez miłości czyni cię egoistą. 
Wiara bez miłości czyni cię fanatykiem. 

ŻYCIE BEZ MIŁOŚCI TRACI SENS!

bohaterski czyn

"Życie stawia przed Tobą wymagania na miarę sił, które posiadasz.
Możliwy jest tylko jeden bohaterski czyn: nie uciec" 

D. Hammarskjold.

dar


Co rano, kiedy się budzimy, czekają na nas dwadzieścia cztery nowiutkie,
jeszcze nie napoczęte godziny. To bardzo cenny dar!
Mamy szansę przeżyć je w taki sposób,
by przyniosły nam i naszym bliźnim pokój, szczęści i radość.
/Thich Nhat Hanh/

są miejsca..


„[…]Są takie miejsca, i są takie serca pełne szczęścia.

Tam nigdy dla Ciebie nie zabraknie miejsca!
Są miejsca gdzie miejska dżungla wstępu ma brak
Te miejsca są w sercach każdego z nas
Są serca co biją w Twoim tempie na raz
W tych twarzach i oczach odbija się Twój świat! ”


[Hans Solo- Syjon]

droga..


Droga, którą możesz pójść,

nie jest prawdziwą drogą.
Imię, które możesz wypowiedzieć,
nie jest prawdziwym imieniem.



Niebo i ziemia
zaczynają się w nienazwanym:
nazwa jest matką
dziesięciu tysięcy rzeczy.

Dusza, która nie pragnie
widzi to, co ukryte,
a wiecznie pragnąca
widzi tylko to, czego pragnie.

Dwie rzeczy - jedno źródło,
lecz inaczej nazwane.
Ich jedność - tajemnicą.
Tajemnica tajemnic!
Drzwi do tego, co ukryte.


[Lao-Tse]

roznieć iskierkę życia


„Jeszcze dziś roznieć swoją iskierkę życia i pozwól, aby stała się płomieniem.”



[ Robin S. Sharma] 

17 stycznia 2013

winogrona w majonezie

1 porcja - ok. 70 kcal

  • 10 szt. winogron
  • majonez (1 płaska łyżeczka)
Winogrona umyć, wymieszać z majonezem. Jeść bezpośrednio po przygotowaniu. Pychota!!

kanapka z łososiem i ogórkiem

1 porcja - ok. 160 kcal.

  • chleb żytni razowy (1/2 kromki)
  • łosoś wędzony (1,5 plasterka)
  • ogórek zielony (3 plasterki)
  • niecała łyżeczka koperku
Na kanapkę położyć plasterek łososia i ogórka. Skropić cytryną, posypać koperkiem.

16 stycznia 2013

trudności


"Trudności są twoim sprawdzianem. Tylko to, jak sobie z nimi radzisz, może pokazać tobie i innym ludziom, jaki osiągnąłeś poziom świadomości, ani trochę natomiast nie świadczy o nim to, jak długo potrafisz wysiedzieć z zamkniętymi oczami lub jakie miewasz wizje" 
E. Tolle

bądź dobry dla siebie


„Bądź dobry dla siebie. Nie chciej w sobie zmienić od razu wszystkiego. Nie spodziewaj się natychmiastowych wyników swoich postanowień. Nie denerwuj się niepowodzeniami. Nie histeryzuj, gdy popełnisz głupstwo, nie karz siebie zbyt surowo, nie narzucaj się sobie. Umiej przeczekać okresy, gdy cię głowa boli, gdy ci jest smutno, gdy ci się nic nie chce robić, gdy ci życie brzydnie. Wykorzystuj okresy swoich dobrych nastrojów, rozstawiaj umiejętnie bodźce, wyznaczaj sobie nagrody. Bądź cierpliwym wychowawcą samego siebie, tak jak starasz się nim być dla innych. W przeciwnym razie zamkniesz sprawę stwierdzeniem, że jesteś dobry albo stwierdzeniem równie jałowym – że jesteś zły.” 

[ks. M. Maliński]

waga precz, centymetr w ruch!



surówka z jabłka i selera

1 porcja - ok. 160 kcal

  • seler korzeniowy 100 g
  • 2 średnie jabłka
Selera i jabłka obrać, zetrzeć na tarce jarzynowej, pomieszać.

ziemniaki w papilotach

1 porcja - ok. 200 kcal

  • śmietana 12% (niepełne 2 łyżki)
  • ziemniaki z łupiną (2 średnie)
  • szczypiorek
Ziemniaki dokładnie umyć, zawinąć w folię aluminiową i piec przez godzinę w piekarniku nagrzanym do 200 stopni. Upieczone ziemniaki przepołowić ze skórką i podawać ze śmietaną i szczypiorkiem. Bardzo dobre też z masełkiem i solą ;)
(Jeśli ziemniaki są duże, to koniecznie je trzeba przekroić - w przeciwnym razie będą się piekły 1,5 godz.).

14 stycznia 2013

siła świata


We współczuciu leży prawdziwa siła świata.


[Budda]

sałata z keczupem

1 porcja - ok. 70 kcal

  • cukier (niecała łyżeczka)
  • śmietana 18% (2 łyżki) lub jogurt
  • natka pietruszki
  • keczup (łyżeczka)
  • sałata (2 duże liście)
  • sól (1/2 szczypty)
Wszystkie składniki wymieszać, posypać z góry pietruszką.

surówka z selera na słodko

1 porcja - ok. 200 kcal

  • sok wyciśnięty z cytryny (1 łyżka)
  • śmietana 12% (1 łyżka)
  • miód pszczeli (płaska łyżeczka)
  • orzechy laskowe 2-4 sztuki
  • rodzynki suszone (1 łyżka)
  • pół jabłka
  • seler korzeniowy 50 g
Składniki rozdrobnić, wymieszać, skropić sokiem z cytryny. Schłodzić.

chleb z ziołami i czosnkiem

1 porcja - ok. 220 kcal

  • bagietka francuska
  • masło
  • ząbek czosnku
  • szczypiorek
  • natka pietruszki
Pietruszkę i szczypiorek posiekać. Utrzeć z czosnkiem i masłem. Bagietkę ponacinać w kilku miejscach, włożyć w nie utartą masę, zawinąć w folię aluminiową i zapiekać kilkanaście minut w piekarniku nagrzanym do temp. ok. 200 stopni.

krem bananowo - truskawkowy

1 porcja ok. 150 kcal

  • mleko 2% (50ml)
  • cukier (niecała łyżeczka)
  • zarodki pszenne (niecała łyżeczka)
  • truskawki mrożone (1/2 szklanki)
  • banan (1/2) średniego
Banana, truskawki, zarodki pszenne, cukier i mleko umieścić w wysokim naczyniu i zmiksować. Całość schłodzić.

czosnkowe grzanki z mozzarellą

1 porcja ok. 480 kcal

  • 1 łyżeczka masła
  • 1 bułka grahamka
  • 2-3 oliwki
  • 1/2 pomidora
  • 1 ząbek czosnku
  • 40 g sera mozzarella
  • bazylia suszona
Bułkę przekroić na pół i posmarować masłem. Posypać przeciśniętym przez praskę czosnkiem. Położyć pomidora, oliwki i ser, posypać bazylią.
Zapiec w piekarniku.

owsianka z jabłkiem

1 porcja ok. 150kcal

  • jabłko (1/2 średniego)
  • płatki owsiane (30 g - 3 płaskie łyżki)
Płatki owsiane zalać wrzątkiem - chwilę gotować lub odstawić do spęcznienia. Jabłko zetrzeć na tarce, dodać do płatków. Spożywać na ciepło lub na zimno :)

kanapka z serkiem i papryką

1 porcja (1 kromka & 1 serek trójkącik) ok. 250 kcal

  • ser topiony
  • chleb żytni razowy
  • papryka ostra w proszku
Serek rozetrzeć z papryką, kromkę wysmarować tym serkiem. Można posypać papryką na wierzch.
Można podpiec w piekarniku :)

11 stycznia 2013

odkrywaj piękno


‎"Każdego dnia odkrywaj piękno, którym jest przepełniony nasz świat. Nie dopuść, by cię przekonano, że jest na odwrót. Przypatruj się kwiatom. Zauważaj ptaki. Wsłuchuj się w wiatr. Smakuj potrawy i doceniaj je. Wszystkim dziel się z innymi" 

- Sylwia Fashauer

przekonać logicznie


‎-Jeżeli człowieka przekonać logicznie, że właściwie nie ma czego płakać, to przestanie płakać. To jasne. 
-A pan, jest zdania, że przestanie?
-Zbyt łatwo byłoby wówczas żyć. 


[F. Dostojewski ]

życie jak pociąg


Nasze życie jest jak uciekający pociąg, 
zawsze się gdzieś śpieszy 
i zawsze jest gdzieś spóźnione. 

Czasem mija małe stacyjki, 
te najpiękniejsze, 
nie dostrzega drobnych rzeczy, 
które sprawiają, 
że nasze życie jest takie piękne. 

Czasem na dużych stacjach 
oglądamy przez szybę tłok ludzi, 
którzy przychodzą i odchodzą. 

Łzy z powodu rozstań 
uśmiechy przy powrotach. 
Na różnych stacjach splatają się nasze tory życia. 

Czasem mocno plączą się 
by istnieć w jedności 
i już do końca zostać razem, 
a czasem niestety nadchodzi rozdroże. 

Piękne pociągi naszych dążeń i marzeń, 
naszej wiary i nadziei. 

Sprawmy by w naszych rękach 
zawsze były zwrotnice naszego losu. 

Byśmy sami naszymi dążeniami 
otaczali się ciepłem i uczuciem 
i nigdy nie czuli, 
że stoimy samotni na jakiejś stacyjce, 
bo zawsze znajdzie się ktoś kto z nami poczeka...

[ autor nieznany ]

myśli rodzą czyny..


„Z myśli wyrasta słowo, ze słowa rodzi się czyn.
Czyny tworzą przyzwyczajenie.
Przyzwyczajenia stają się cechą charakteru.
Zwracaj więc baczną uwagę na myśli i ich drogi.
Pozwól, aby wyrosły z miłości i szacunku do wszystkiego, co żywe. ”

Budda

pokój drogą


Nie ma drogi do pokoju. To pokój jest drogą. 


[Mahatma Gandhi]

jesteś tak wielki i mały


Jesteś dokładnie tak wielki, jak to co kochasz
i dokładnie tak mały, jak to, co pozwalasz by cię wkurzało.


[Robert A. Wilson]

pasja życia


Nie ma końca. Nie ma początku.
Jest tylko niezaspokojona pasja życia.

- Federico Fellini

jesteś darem


Nie rozsypiesz się.
Nie rozpadniesz na kawałki.
Może człowiek jest najsłabszą trzciną, ale wszystko potrafi przetrwać.
I podnosi się
po każdym upadku.
...
Bo człowiek nie jest przypadkiem, pomyłką, ale darem.
I zawsze jest miejsce specjalnie dla niego.
Ty jesteś darem i skarbem. Bez Ciebie świat byłby inny.

A. Bieńkowska